爆炒花蛤

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爆炒花蛤

嫩嫩的花蛤肉，被蒜香的热油刺激一下，更美味了

主料

花蛤一盘

辅料

爆炒花蛤的做法步骤

1.准备材料备用
2.大蒜切泥，生姜切丝
3.热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝
4.立马倒花蛤爆炒
5.炒到花蛤都开口了壳
6.加料酒4勺，酱油一勺，红糖一勺，味精一勺，葱花适量，翻炒均匀即可
7.装盘成品图

小窍门&温馨提示

先爆香蒜泥姜丝，可以去腥，花蛤爆炒到开壳加调料翻均匀即可出锅了

分类：热菜家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐

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