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蛋挞
fun_munn
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材料简便不复杂,容易上手。空暇约三两好友可一起分享你的劳动成果,肯定给你点赞!
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
淡奶油
85g
牛奶
70g
鸡蛋
2个
蛋挞皮
9个
辅料
白糖
25g
低筋面粉
6g
蛋挞的做法步骤
1.
备好材料:蛋挞皮(需先拿出来解冻)、纯牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋。
2.
淡奶油加入牛奶、白糖搅拌、加热融化。
3.
加入两个鸡蛋黄,搅拌均匀。
4.
面粉过筛,搅匀。
5.
将搅拌好的蛋挞水过筛。
6.
倒入蛋挞水大概七分满。
7.
放入烤盘,上下灯管180℃,20分钟。(我的烤箱比较小,温度不用太高,注意要在旁边观察,稍微有点变颜色就可以了)
小窍门&温馨提示
烤箱温度根据大家的各自烤箱大小控制,如果烤箱比较大温度可以调到200℃左右。烤一会后要注意观察颜色,以避免烤过头。
分类:
烘焙
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