改良版毛毛虫面包

晓晓枫儿

改良版毛毛虫面包

看过网版很多种做毛毛虫🐛的方子，

可是放在我家面包机里就不怎么适用。

面包🍞和的总是太湿，不怎么成团。

今天今天添加面粉做一次，分享给大家！

希望大家适用！😊😊

主料

辅料

改良版毛毛虫面包的做法步骤

1.把除黄油以外的食材都放进面包机里。「忘记拍照了，都放进面包机才想起来！」
2.按发面团键，启动和面！
3.15分钟后放入温室软化的黄油！「我的还没有软化，切小块一点可以软化快点。」
4.和面完成，现在开始发面团。等待时间～「发至2倍大小！」
5.发好的面团
6.排完空气，分成7等份，盖上发至15分钟。「也可以分多点，这个随意！」
7.杆成椭圆，用刮片切好，放上肉松卷起来
8.在用芝麻给毛毛虫点上眼睛，把其余的面团都做好，等待第二次发酵！
9.烤箱160°预热5分钟，把发至2倍大小，放入烤盘，刷层蛋液，放入烤箱中层！「我放的下层，我家烤箱太小！」
10.170° 20分钟「我家的烤箱小点，所以我用的火不大。家里烤箱大的话，180° 18分钟就可以了。」
11.成品^_^

小窍门&温馨提示

「黄油可以最先拿出来温室软化哦！这样快些！」

烤箱烤的时候，我全程在看着，就怕糊了，还是大点的烤箱好点。😂

分类：烘焙儿童早餐快餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页