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肉丝炒荷包豆

肉丝炒荷包豆

荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

主料
辅料

肉丝炒荷包豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

荷包豆需要完全熟透才能食用。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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