蒜蓉蚝油炒西兰花

一尾鱼虾

蒜蓉蚝油炒西兰花

西兰花对视神经有保护作用，西兰花维生素c含量较高，介于这二个原因，孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花，总感觉味道没有渗到里面，所以我改用清炒，吃起来一样清清楚楚，而且味道很透。

主料

西兰花1颗

辅料

蒜蓉蚝油炒西兰花的做法步骤

1.准备食材
2.西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片，蒜头切成蒜蓉
3.锅里加2克盐放水烧开，倒入西兰花并烧开
4.一烧开就倒出来冷水冲凉
5.热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥胡萝卜翻炒
6.倒入二勺子蚝油并翻炒均匀
7.放入西兰花翻炒一分钟
8.准备出锅
9.成品

分类：热菜家常菜老人春季食谱晚餐工作餐

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