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砂锅花甲粉
一食半刻
超简易花甲粉,做法简单,自己在家里也可以轻松的做出喜爱的花甲粉啦。今天给大家介绍一下这道花甲粉的做法,简单易学,大家学起来吧。
简单
煮
其他
半小时
主料
花甲
500克
姜
适量
小米椒
5个
香菜
1根
蒜
5瓣
盐
2勺
辅料
粉丝
1把
鹌鹑蛋
5个
小葱
1根
金针菇
1颗
油
适量
醋
适量
砂锅花甲粉的做法步骤
1.
姜、葱、蒜、香菜切末,小米椒切丁。
2.
姜、葱、蒜、香菜切末,小米椒切丁。
3.
倒入花甲,煸炒均匀。
4.
倒入花甲,煸炒均匀。
5.
加入热水
6.
汤开了之后,加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
7.
汤开了之后,加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
小窍门&温馨提示
1、花甲提前要泡一段时间,吐尽沙子,可以在水里放点盐,这样会吐沙吐的更加干净。
2、食用前加点醋风味更佳。
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