鸡汁萝卜

天国的女儿

鸡汁萝卜

非常简单好吃的一道菜，秋天就是吃萝卜的季节，萝卜本身营养丰富，再搭配鸡汤，简单、清淡又有营养。

主料

辅料

鸡汁萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净去皮。
2.切成5mm左右的片。
3.开水上锅，入萝卜焯一下，去除萝卜味。
4.炒锅倒熟鸡油，放萝卜煎一下，这一步可让萝卜更好地吸收鸡汤。
5.煎好的萝卜放入盘中摆好。
6.倒入200g鸡汤。这一步如果鸡汤有盐份可不加盐。不然放少许盐。
7.放几颗枸杞，入蒸锅蒸20分钟出来即可。

小窍门&温馨提示

如没有熟鸡油，可用普通植物油，但味道会差点，煎这一步不可省略。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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