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香菇滑鸡粥
黑猫警长kitchen
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早餐快手生滚粥,嫩滑鸡肉香菇味浓。
简单
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
少许
干香菇
2个
白粥
适量
辅料
生粉
1勺
青菜
少许
姜丝
少许
盐
少许
油
少许
生抽
少许
香菇滑鸡粥的做法步骤
1.
鸡胸肉切薄片,加入少许盐、生粉和油拌匀腌制一会。
2.
干香菇提前泡发,切丝备用,青菜、姜片切丝。
3.
准备好一些白粥,放入煮锅内,小火煮开后先放入香菇丝和姜丝煮几分钟。
4.
然后放入鸡肉,用筷子搅散一下。
5.
加入鸡肉大火煮开1分钟后加入青菜丝,待粥烧开后加盐调味出锅。
6.
成品图。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉也可以换成瘦肉、鸡腿肉,也可煮好后撒上少许胡椒粉,干香菇味浓,尽量不要用鲜香菇。
分类:
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