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香蕉果仁马芬
天鹅湖99316
香蕉果仁蛋糕~有着浓浓的香蕉味!入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷~
简单
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
2个(100g)
蔓越莓
30g
核桃仁
40g
低粉
200g
牛奶
90g
棉白糖
60g
熟香蕉
2根(带皮350g)
色拉油
140g
辅料
泡打粉
5g
小苏打
2g
柠檬汁
数滴
香蕉果仁马芬的做法步骤
1.
40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎备用。
2.
2个鸡蛋和60g棉白糖放入容器中搅拌均匀。
3.
倒入140g玉米油搅拌均匀
4.
倒入90g牛奶搅拌均匀
5.
准备两根香蕉
6.
香蕉去皮放入保鲜袋擀成泥。
7.
把香蕉泥和柠檬汁倒入容器中搅拌均匀。
8.
筛入粉类,200g低粉、2g小苏打、5g泡打粉。
9.
不规则搅拌无颗粒后倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍搅拌一下即可
10.
把面糊倒入纸杯中7-8分满。放入预热好的烤箱170度30分钟左右(具体温度以自己家的烤箱为主这里只做参考)
11.
成品
12.
成品
13.
成品
分类:
烘焙
儿童
下午茶
宴客菜
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