香蕉果仁马芬

天鹅湖99316 发布

香蕉果仁马芬

香蕉果仁蛋糕～有着浓浓的香蕉味！入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷～

食材明细

主料

鸡蛋2个（100g）
蔓越莓30g
核桃仁40g
低粉200g
牛奶90g
棉白糖60g
熟香蕉2根（带皮350g）
色拉油140g

辅料

香蕉果仁马芬的做法步骤

1.40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎备用。
2.2个鸡蛋和60g棉白糖放入容器中搅拌均匀。
3.倒入140g玉米油搅拌均匀
4.倒入90g牛奶搅拌均匀
5.准备两根香蕉
6.香蕉去皮放入保鲜袋擀成泥。
7.把香蕉泥和柠檬汁倒入容器中搅拌均匀。
8.筛入粉类，200g低粉、2g小苏打、5g泡打粉。
9.不规则搅拌无颗粒后倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍搅拌一下即可
10.把面糊倒入纸杯中7-8分满。放入预热好的烤箱170度30分钟左右（具体温度以自己家的烤箱为主这里只做参考）
11.成品
12.成品
13.成品

分类：烘焙儿童下午茶宴客菜

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