意大利披萨

不着调儿

意大利披萨

披萨是意大利人所谓的快捷，简便的餐饮方式。每个意大利家庭主妇都会做的一道家常菜肴。

主料

高筋面粉200克

辅料

意大利披萨的做法步骤

1.高筋面粉，酵母、水，糖混合揉成面团。醒发2倍大。
2.醒发好的面团。中间戳洞不回缩就好了
3.把面团擀成薄片，用叉子戳好洞
4.事先准备好的酱料
5.洋葱放油锅里煸炒，放西红柿、番茄酱，蘑菇，迷迭香、披萨草，盐，等调料，
6.慢慢熬粘稠关火。
7.把酱料铺在饼胚上，在放一层芝士条。
8.虾仁，青红椒撒上。
9.上面在盖一层芝士…
10.烤箱上下温度200，烤20-25分钟
11.出炉

小窍门&温馨提示

青红椒抄水，控干最好。

分类：主食烘焙家常菜

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