紫甘蓝玫瑰花馒头

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紫甘蓝玫瑰花馒头

主料

辅料

白糖适量

紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤

1.将紫甘蓝洗净切丝待用
2.紫甘蓝倒进搅拌机，加300毫升水打碎隔渣备用
3.将500克面粉倒进盆中，取4克酵母用温水溶解
4.先将酵母水倒进面粉里和面一下，再用紫甘蓝渣和面
5.和面完成后包上保鲜袋醒面，等待1小时左右面团变大2倍
6.醒面后还要用力挤压出面团里面的空气，捏起一块面团揉成长条，再切成平等的小块
7.用面粉棍把小面团压成饺子皮形状(第一次弄，压得不好有点丑，将就将就)
8.排好的面粉皮从第一块卷起来，再从中间切断
9.

小窍门&温馨提示

如果酵母放多了或者醒面时间过长，醒完的面团会容易变黏，那只能再加面粉和面了

分类：主食家常菜老人宴客菜午餐

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