瘦肉炒茭白

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  1.准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟；
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  2.茭白去壳，洗净切条；
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  3.热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅；
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  4.大火爆炒猪瘦肉八成熟；
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  5.加入炒好的茭白；
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  6.放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可；

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