辣炒花蛤

做菜妞儿发布

辣炒花蛤

海鲜蛤喇

食材明细

主料

花蛤一斤

辅料

料酒两勺

辣炒花蛤的做法步骤

1.把买回来的花蛤用盐水泡五分钟，方便花蛤打来它的硬壳哦
2.烧一锅开水，把花蛤捞起来放入锅中烫2至3分钟即可，只要花蛤壳打开就捞出来
3.切好姜片，蒜末，红辣椒断，葱断
4.炒锅里起油，不需要太多油哦，油开后放入姜片，蒜末，辣椒断煸炒一下放入花蛤，炒一分钟放入料酒生抽盐少许，在加半碗水，放上葱段，盖上锅盖煮1至2分钟，大火收汁即可哦

分类：热菜

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