-
1.准备好所有食材。
-
2.黄油室温软化。
-
3.蔓越莓切细。
-
4.加入细砂糖和奶粉。
-
5.用打蛋器打发至颜色变浅。体积澎松。
-
6.分三次加入蛋黄，每次加入一个蛋黄，打匀至完全溶合。
-
7.筛入低粉。
-
8.戴一次性手套，把面粉和黄油混合均匀。
-
9.加入蔓越莓干。
-
10.揉成面团。
-
11.利用保鲜膜定住擀开。约1厘米厚的面片。
-
12.用爱心模具刻出心型，小心拿捏哦，不然会散。剩下的边边就再次重新整合，直到全部完成。
-
13.烤盘垫油纸，把爱心小心的放上。
-
14.表面均匀刷上一层蛋黄液。
-
15.烤箱预热150度，上下火，中层，约15分钟，注意观察。
菜谱
