南瓜蒸排骨

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  1.准备所需要材料，排骨洗净后用约巾擦干水份，不然蒸熟悉后水份过多
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  2.蒜头剁碎、豆豉冲洗后剁碎、红椒切小块、姜切小块
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  3.取一干净盆子放入排骨，加入姜、蒜蓉、红椒、豆豉
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  4.再调入少量盐、鸡粉、生抽、几滴老抽、一茶勺花生油、生粉用手抓匀。静置15分钟腌制
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  5.南瓜去皮后切片，厚度大约是0.8mm，并码放在盘子上
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  6.将腌制的排骨均匀码放在南瓜中间部位
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  7.盘内烧开水后放入盘子并上盖，大火蒸三分钟后小火蒸七分钟
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  8.蒸熟后撒上葱花

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