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亚麻籽吐司的做法
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亚麻籽磨成粉很香,有了它,面包的味道也与众不同,而且亚麻籽营养很高,吐司烤出来很香对人体也很有益处,当然可以把亚麻籽粉换成核桃等粉类
简单
烤
其他
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
280克
糖
15克
牛奶
165克
橄榄油
25克(或者黄油)
辅料
即发干酵母
3克
盐
4克
亚麻籽粉
30克
亚麻籽吐司的做法的做法步骤
1.
全部材料准备好
2.
把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中(用橄榄油的话就和液体一起放入)
3.
启动面包机一键制作
4.
面包机在进行第一次搅拌
5.
如果用黄油就搅拌15分钟后放入
6.
面包机在进行第一次发酵
7.
面包机在进行第二次发酵
8.
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦
小窍门&温馨提示
1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
分类:
烘焙
儿童
早餐
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