浇汁西兰花

兔妈妈厨娘

浇汁西兰花

主料

西兰花1颗

辅料

浇汁西兰花的做法步骤

1.西兰花一颗切小朵，洗净。
2.锅中倒入足量的水，水开后加入1勺盐，倒入西兰花焯烫1至2分钟。
3.捞出沥干后摆盘。
4.毛葱切碎，没有毛葱可以用洋葱代替。
5.蒜切成蒜末。
6.蚝油2汤匙加2汤匙生抽，再加入少量水，调匀。
7.炒锅倒入适量油加热，倒入毛葱碎煸炒至变色。
8.再倒入蒜末煸香后关火。
9.加入少许香油和花椒油拌匀。
10.将炒好的蒜末毛葱末浇洒在西兰花上。
11.在锅中倒入料汁，用锅里的余热将料汁加热然后浇淋在西兰花上。
12.可以享用了。

分类：热菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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