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浇汁西兰花
兔妈妈厨娘
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简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
1颗
辅料
花椒油
少许
蒜
3粒
毛葱
2颗
蚝油
2汤匙
香油
少许
生抽
2汤匙
浇汁西兰花的做法步骤
1.
西兰花一颗切小朵,洗净。
2.
锅中倒入足量的水,水开后加入1勺盐,倒入西兰花焯烫1至2分钟。
3.
捞出沥干后摆盘。
4.
毛葱切碎,没有毛葱可以用洋葱代替。
5.
蒜切成蒜末。
6.
蚝油2汤匙加2汤匙生抽,再加入少量水,调匀。
7.
炒锅倒入适量油加热,倒入毛葱碎煸炒至变色。
8.
再倒入蒜末煸香后关火。
9.
加入少许香油和花椒油拌匀。
10.
将炒好的蒜末毛葱末浇洒在西兰花上。
11.
在锅中倒入料汁,用锅里的余热将料汁加热然后浇淋在西兰花上。
12.
可以享用了。
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