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空气炸锅版黄金鸡锤
格蓝蓝
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给翅根换一种吃法。
包裹上淀粉、鸡蛋和面包糠,外层酥脆,内里鲜嫩多汁的烤翅配上番茄酱或者黑胡椒粉,真是一绝。提前包上一层锡纸,妈妈再也不怕吃鸡翅吃的满手是油到处乱抹……
初级
烤
其他
一小时
食材明细
主料
鸡翅根
10个
鸡蛋
1个
生粉
适量
料酒
2勺
辅料
奥尔良烤翅腌料
适量
盐
1勺
面包糠
适量
空气炸锅版黄金鸡锤的做法步骤
1.
鸡翅洗干净。
2.
用刀在鸡翅的另外一端将皮割破,肉翻下去,堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下,这样腌制的时候更容易入味。
3.
依次完成所有翻鸡翅的工作之后,把鸡翅洗净,倒入料酒和腌料。搅拌均匀。
4.
覆盖保鲜膜,放入冰箱腌制1个小时。
5.
准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散,取一个翅根,先在蛋液里滚一下,然后沾上干淀粉,再在蛋液里滚一下。
6.
裹满面包糠。
7.
以次完成所有翅根的工作,在一端的骨头上裹上锡纸。
8.
九阳空气炸锅200度预热。烤30-35分钟。
9.
用牙签扎一下,轻松扎透,好次的黄金鸡锤就烤好了。
10.
搭配番茄酱或者撒上黑胡椒粉,都非常好吃。
11.
不用一滴油
12.
健康又美味。
小窍门&温馨提示
一定要腌入味,不然不好吃。
用空气炸锅,不用一滴油,就可以吃到好吃的炸鸡“”
分类:
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