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喵喵的烤鱼
此去经年0406
初级
烧
咸鲜
三小时
主料
草鱼
1500克
辅料
豆瓣酱
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
喵喵的烤鱼的做法步骤
1.
先把鱼洗干净,背面划刀,然后撒点盐腌渍一下
2.
如图准备一些辅料,洋葱去腥杀菌,也可以根据自己口味加些其它配菜
3.
把鱼放入热油中走一遍,这里需要挺多鱼,也可以把热油不停浇在鱼身上,这样鱼定型不易散,然后放入锅中加佐料炖煮十分钟左右,做好有大平锅,我的锅有点深,鱼陷进去了不好看,烧开后放入芹菜,洋葱,香葱适当煮一下即可也上桌
小窍门&温馨提示
煮开后最好加点啤酒去腥,我忘了买,味道也不错,除了用到豆瓣酱还用了一点火锅辅料
分类:
烧烤
查看全部(共3步)
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