完熟无花果挞

其实，广东也不产无花果，在物流没有这么发达的时候，我们一直吃到的只是无花果干，真好吃呀！
现在好了，有了万能的淘宝，即使遥远北方的果蔬，我们也能随时随地，想吃就吃啦！
金秋十月，正逢秋果上市，买了一些，即使放在冰箱里，也是不好保存，快快吃掉，用来做甜品再合适不过……
这次用的湿小山进的方子，小山进的书太吸引，每次都看得肚子好饿，他的挞皮方子用过很多次，真的非常好吃！
这只无花果挞，烘烤的时候满屋淡淡的香气，出炉时正值傍晚，拍完照后，我和爸爸坐在阳台上一人一块地吃起来，秋日的黄昏，风清气爽，夕阳正好，手里口里都是香甜滋味，美好的东西与爱的人分享，烘焙所带来的幸福感，不外于此了！
本食谱用柏翠PE5459烤箱制作。方子为一个8寸派盘量

• 初级
• 烘焙
• 甜味
• 三小时