红烧海鳗

🐎林子🐂🐂

红烧海鳗

鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，鳗鱼不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

主料

辅料

红烧海鳗的做法步骤

1.鳗鱼洗净切块。
2.起锅热油爆香葱姜蒜，稍煎鳗鱼。
3.放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。
4.收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可。

分类：热菜

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