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红烧海鳗
🐎林子🐂🐂
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鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,鳗鱼不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
鸡精
适量
辅料
美味鲜
适量
料酒
适量
糖
适量
红烧海鳗的做法步骤
1.
鳗鱼洗净切块。
2.
起锅热油爆香葱姜蒜,稍煎鳗鱼。
3.
放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。
4.
收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可。
分类:
热菜
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