腰果豆浆煮小扁豆

1.小扁豆煮熟，控水

2.锅中油热后加入蒜末和姜丝，炒香后加入洋葱丝翻炒，随后加入胡萝卜丁，小火炒软

3.加入西红柿丁，或者西红柿罐头，小火煮至西红柿出汁。加入咖喱粉和姜黄粉，盐，拌匀后加入煮熟的小扁豆

4.料理机中放入腰果，加入豆浆打成酱汁

5.把4中打好的酱汁倒入锅中混合，加入黑胡椒调味即可