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瘦肉黄豆酸菜
是甜甜呀
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每次做这个菜都是光盘的,说好吃。本来没想过把这个传上来的,传一下,哈哈。
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
酸菜
适量
姜丝
适量
蒜蓉
适量
黄豆
适量
辅料
盐
适量
瘦肉黄豆酸菜的做法步骤
1.
猪肉切片,用盐和生粉腌制10分钟。姜切丝,蒜剁成蒜蓉。
2.
酸菜洗净切细条,用冷水泡20分钟。黄豆用开水泡发半小时。
3.
泡好的酸菜和黄豆。
4.
锅中热油,炒香姜蒜。
5.
放入猪肉片,炒匀至变色。
6.
放入备好的黄豆和酸菜。
7.
炒匀,兑水,煮开,盖上盖子,焖煮17分钟,按口味调入盐即可。
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