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炸鸡排
紫雪悠悠
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嘴馋了……
简单
炸
中辣
半小时
主料
鸡胸肉
600g
辅料
炸鸡料
一包
面包糠
适量
炸鸡排的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净切片越厚度在5毫米左右
2.
大约有半掌大小
3.
我用的是这种的,有一种不辣的比较香好吃点,这种比较刺。
4.
加水调成稀糊糊
5.
倒到切好的鸡脯里面搅拌均匀腌制15到20分钟
6.
炒菜锅内倒油(我用的是菜油)烧热些用筷子试下油温,插入木筷子开始冒泡即可,开小火炸至金黄色即可。
7.
小窍门&温馨提示
有问不宜过高会黑掉,趁热食用,自己做的面包糠容易潮。凉了就没有那么好的口感了,如果吃不掉下次把油烧热了直接全部回锅一下就好了,回锅不宜过久。
可以切块加潘茄酱或者沙拉酱,口感更好哟
分类:
热菜
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