粉蒸排骨

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粉蒸排骨

基本上是零失误的一道菜，当我还是厨房新手的时候偶尔尝试了一次，然后就觉得，哇塞原来我也可以做这种硬手菜，自信心up up up。。

主料

排骨500g

辅料

蚝油5ml
粉蒸排骨调料1份
土豆1个
老抽5ml

粉蒸排骨的做法步骤

1.排骨可以让卖家帮忙斩块，土豆洗干净削皮
2.土豆切块待用
3.粉蒸排骨的料包，一包粉一包辣酱，不喜欢辣的少放辣包，粉包全放
4.排骨土豆放进干净的容器，倒入粉包和辣酱，放老抽和耗油，手抓匀，腌制半个小时
5.土豆铺在下面
6.均匀码上排骨
7.盖上保鲜膜，高压锅一个小时
8.出锅后揭开保鲜膜
9.撒葱花装饰，软糯香辣

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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