王氏红烧肉

1.葱 切断 姜 切片 大料

2.煮半个小时 先大火 后小火 在没有压力过的情况下 汤底留下 放入料酒少许 大料 葱段 姜片

3.炒香

4.肉放里炒 至八分熟

5.加入老抽 把之前的葱段挑出来 煮 焖 放料酒 放姜片 并且洒上冰糖

6.原汤

7.焖

8.出锅之前 记得小火慢熬 怕糖糊啦