糟烧带鱼

1.新鲜带鱼一条

2.去除头尾鱼肠，切成长段

3.热锅凉油，下姜蒜末煸香，倒入生抽，酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开

4.倒入带鱼烧到收汁

5.装盘晒上葱花