菜谱
搜索
煸炒章鱼足
用爱心做美食
发布
章鱼的蛋白质非常高 它对哺乳期 营养不良 体力恢复有较好的帮助
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
章鱼足
400g
洋葱
适量
辅料
洋葱
300g
青尖椒
一颗
生抽
少许
花椒粉
少许
蚝油
少许
糖
少许
鸡精油
少许
料酒
少许
红尖椒
一颗
煸炒章鱼足的做法步骤
1.
章鱼足清洗干净
2.
中间片开2半 这个图忘拍了 切斜片
3.
料酒 花椒粉 生抽抓匀淹上
4.
洋葱切滚刀块
5.
青尖椒切丝 红尖椒切小段
6.
炒勺放油 淹过的章鱼足片滤去水份放入翻炒 炒出汤汁后关火将章鱼足片取出备用 倒掉勺里的汤汁
7.
将炒勺刷开净 放油加洋葱 青红椒 翻炒断生放入炒好的章鱼足片加盐 生抽 蚝油 翻炒均匀 加点鸡精油明油出勺
8.
成品图
小窍门&温馨提示
用油炒出章鱼足片的水份能保留淹的味道又能炒出水份 鱼片不能炒时间长了要保持它的鲜嫩 调味要跟据个人口味放
分类:
热菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
醋溜白菜
干煸豆角
水煮肉
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉
梅干菜扣肉
厚蛋烧
板栗烧鸡
白灼虾
龙井虾仁
牙签肉
香辣鱼块
肉末烧豆腐
美食天下首页