【苏菜】丽花茭白

李李小酒窝

【苏菜】丽花茭白

主料

茭白一根

辅料

丽花茭白的做法步骤

1.准备的材料。
2.茭白切四方形，用小刀切梳子型。
3.锅中水开放入茭白焯熟茭白。
4.茭白冷却后倒入糟卤浸泡。
5.锅中倒少许油，爆香葱花，弃葱花留油。
6.糟卤碗中加入葱油、盐、鸡精拌匀。
7.摆放盘中即可。

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