菜谱
搜索
啤酒酱香鸡翅
iepyeg
发布
初级
煮
未知
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
10个
辅料
大葱
1节
姜
1块
啤酒
1听
干辣椒
3根
八角
3颗
花椒
20粒
香叶
3片
生抽
3汤匙(45ml)
老抽
1汤匙(15ml)
糖
1茶匙(5克)
芝麻
随意
啤酒酱香鸡翅的做法步骤
1.
锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干。
2.
大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中)。
3.
锅中倒入油,待油7成热开始有点冒烟的时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入啤酒,大葱段,姜片和料包。调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟。
4.
开盖后加入糖,改成大火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
分类:
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
啤酒酱香鸡翅
香煎豆腐
家常红烧肉
豆豉蒸排骨
下饭菜
干煸杏鲍菇
茄盒
炖牛肉
炸猪排
红烧羊肉
西红柿烧茄子
山药炒木耳
香椿鱼儿
土豆烧排骨
黑椒牛排
宫爆鸡丁
美食天下首页