椒盐酥饼

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椒盐酥饼

外酥里糯，葱香味麻不油腻。

食材明细

主料

辅料

椒盐酥饼的做法步骤

1.面粉2汤匙，糯米粉1汤匙。
2.用温热水合匀；
3.在面板洒少许面粉，将面揉成团；
4.用保鲜膜包上醒面10分钟；
5.小葱10颗，拆洗后切颗；
6.面团切分成两坨；
7.择一坨面团赶成薄片（另一坨面团做法同下）；
8.浇上用小葱颗、色拉油、盐、花椒油制成的椒盐汁；
9.四边折叠在一起；
10.再在上边浇一层椒盐汁；
11.再折叠成卷；
12.揉成长条，切成小坨，用手压成小饼。
13.制成的小饼分别入放有少许油的煎锅中煎熟；
14.待约冷便可食用。

分类：主食家常菜

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