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空炸皮皮虾
A苹果小厨
心情故事
这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的,但却是鲜活的。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,用它来搭点小酒绝对不错。
简单
烤
咸鲜
二十分钟
主料
皮皮虾
260克
蒜蓉辣酱
1勺
沙茶酱
1勺
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
辅料
胡椒粉
适量
空炸皮皮虾的做法步骤
1.
准备皮皮虾。
2.
将各种酱料,粉类放在皮皮虾中。
3.
加入一勺食用油。
4.
在盆中充分混合均匀。
5.
将皮皮虾放入炸锅中。
6.
设置200度,15分钟。
7.
中途可以拉出来晃动一下,让皮皮虾受热更均匀(如果只铺一层的话,这步可以忽略)
8.
等皮皮虾外壳全部变红色,就证明虾熟了,可以取出。如果喜欢外壳更脆的,可以多两分钟,喜欢肉质鲜嫩的,就可以取出了。
小窍门&温馨提示
1虾变红色就证明熟透了,可以根据自已的口感决定烹饪时间。
2虾的大小不同,请根据实际情况进行调整。
3调味料可以根据自已的喜好增减。
分类:
家常菜
海鲜
查看全部(共8步)
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