#信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷

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  1.称好面团材料：高筋面粉、盐、细砂糖、酵母、南瓜泥、水，黄油。
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  2.除黄油外，其它面团材料加入面包机，按液体-固体-酵母 顺序加入，先用筷子搅拌絮状。
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  3.放入面包机揉面功能20分钟。
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  4.加入黄油继续揉30分钟。
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  5.揉好。
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  6.面包机上盖上一层湿纱布，启动酸奶功能发酵差不多一个小时。
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  7.一发发酵好的。
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  8.取出，手工揉，排气。
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  9.分成等量8小份，滚圆，室温醒发15分钟。
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  10.取一份小面团按扁，擀成长条状，底部一些小条，头部加入适量肉松。
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  11.从头卷起，小条稍微分开盖在卷起的面团上，注意收口处一定要捏紧，不然二发时会撑散。
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  12.红豆沙馅同样做好。
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  13.4个肉松和4个豆沙，都做好。
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  14.放入烤箱二发后。
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  15.刷蛋液。
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  16.肉松撒白芝麻，红豆沙撒黑芝麻。
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  17.放入预热好的烤箱中下层，转180°烤20分钟。
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  18.出炉咯！
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  19.取出放烤架上晾凉。
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  20.女儿说要有眼睛有尾巴，所以白芝麻上头部点了两颗黑芝麻，是不是有点像毛毛虫哈！
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  21.放保鲜袋，第二天早上起来，颜色更亮更好看了！
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  22.来一盘。
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  23.豆沙馅！
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  24.肉松馅！

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