砂锅白菜金针菇粉丝

1.白菜切块备用

2.金针菇去根，洗净备用。

3.粉丝用水泡软，本人用的是凉水。

4.葱，香菜，切碎备用。

5.砂锅做水，水开后将白菜，金针菇先放锅内煮。之后下入粉丝煮2分钟，关火。放盐，白胡椒粉，香油，葱花，香菜调味。