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玫瑰花锅贴
梦中飞絮88
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玫瑰花锅贴
简单
烙
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
肉馅
300克
韭菜
200克
香油
一汤勺
料酒
1汤勺
花椒水
2汤勺
辅料
饺子皮
200克
盐
适量
味精
少许
生抽
1汤勺
姜
少许
玫瑰花锅贴的做法步骤
1.
肉馅加料酒,花椒水,生抽搅拌均匀
2.
韭菜洗干净切好加入肉馅中
3.
加入盐,味精,香油搅拌均匀
4.
饺子皮
5.
取5个饺子皮压着中间排起来
6.
在饺子皮中间放入饺馅
7.
饺子皮对折包住饺馅
8.
从左到右卷起来,接口处沾水贴合好
9.
卷好的玫瑰花
10.
饼铛预热后放入玫瑰花饺
11.
底下放点油,等锅热后,倒入一点开水,盖上锅盖直至熟,再掀开盖子煎干水即可,底部很脆时就可以了
12.
装盘
13.
可以吃了
小窍门&温馨提示
卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
宴客菜
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