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红椒汁焖饭和炒饭
咫尺光年
对于炒饭来说相信没有人不爱的。焖米饭不用水,换成红椒汁,红红火火的米饭,看着喜人,胃口也大开啦!
初级
炒
咸甜
一小时
主料
红椒
一个
大米
一碗
辅料
水
半碗
鸡蛋
两个
葱
一段
生抽
一勺
盐
适量
油
适量
豌豆
一把
生菜
一片
小腊肠
一段
红椒汁焖饭和炒饭的做法步骤
1.
红椒一个,洗净。
2.
红椒去籽,掰小块。
3.
料理机里放半碗水,把红椒块少量多吃放入料理机中榨汁。
4.
豌豆大米洗好放入电饭煲中
5.
红椒汁倒入锅中。喜欢稍微硬点的米饭就少放红椒汁。硬米饭更适合做炒饭,颗颗分明。启动电饭煲,选择柴火饭即可。
6.
米饭好了,搅拌一下盛出来,美美的一碗米饭!
7.
准备葱花。
8.
鸡蛋两个打撒,可以加一点点水,鸡蛋更嫩。
9.
锅里放适量油,蛋液倒进去。
10.
蛋液固定后把葱花倒进去翻炒一下。
11.
米饭倒进去翻炒均匀。
12.
临出锅倒入一勺生抽,少量盐调味即可。
13.
准备生菜叶子和小腊肠。
14.
生菜垫底,用模具把米饭做成心形,切一段小腊肠,从中间压下去。模具取下来即可。
15.
红红的爱心炒饭做好了!
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