香辣土豆烧鸡

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  1.鸡腿肉切块洗干净
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  2.过水去血水味道
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  3.煮到八成熟左右起锅，洗干净备用。
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  4.土豆，辣椒切块。大小差不多就可以。
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  5.土豆放油里炸熟
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  6.大概炸到这个样子就可以了，也比较好看。
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  7.锅里放一点点油，将鸡腿肉，青椒，干辣椒，花椒全部放进去翻炒到鸡腿全熟。
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  8.加一勺辣椒酱一勺香料酱
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  9.翻炒一会加土豆，继续翻炒，最后加生抽调味。（生抽有咸味、鲜味可以代替盐和鸡精）
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  10.调好味就可以起锅了，不要炒很久。食材基本上都是熟的。

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