粉蒸扁豆

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  1.紫扁豆用水冲一下
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  2.去头尾和2侧的筋
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  3.放入水中煮开后，继续煮至熟，其实还要蒸制，不熟也可以的
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  4.姜、蒜都切成细末
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  5.取一小碗放入姜、蒜末、料酒、腐乳汁、甜面酱、生抽、砂糖、香油，我还加了勺牛肉酱，没有就不加
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  6.搅拌均匀成酱汁备用
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  7.煮好的扁豆捞出
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  8.加入调好的酱汁，搅拌均匀
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  9.加入蒸肉米粉
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  10.搅拌均匀
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  11.放在电饭煲的蒸架上（下面煮饭）
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  12.开始正常煮饭程序，时间到即可

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