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家常素菜——土豆烧豆角
大北鼻
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家常菜,不知道别的家是不是这么做的,下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉,所以做豆角我不爱放肉。
普通
未知
未知
半小时
主料
豆角
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
土豆烧豆角的做法步骤
1.
豆角摘好洗净,
土豆切滚刀块,
葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
2.
锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。
豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。
3.
放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉
炒匀后倒水,没过菜。
加入适量的盐,盖锅盖焖。
4.
焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。
5.
小窍门&温馨提示
豆角一定要多焖,一定要熟透,否则会中毒的哦~~
分类:
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