#信任之美#老家肉饼

1.将肉馅加入调料和适量水顺着一个方向搅拌再将葱，姜切末拌入肉馅中。

2.将一小部分面粉用60度左右热水烫一下，其余的用白开水正常和最后将两块面和到一起醒半个小时。

3.醒好的面取一块擀成大片涂上3/4的肉馅。

4.将没抹肉馅的部分切开后上折。

5.然后再折，最后对折成一个大三角形。

6.将折好的肉饼放进加入少量油的平底锅小火烙熟。