干锅土豆香肠片

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干锅土豆香肠片

土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。

主料

辅料

干锅土豆香肠片的做法步骤

1.香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
2.香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
3.土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出
4.再煸香蒜片
5.放入香肠、土豆翻炒
6.放点生抽，盐翻炒
7.

小窍门&温馨提示

土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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