咖喱焖牛腩鸡腿

1.牛腩鸡肉洗净备用…

2.黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用…

3.洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀…

4.两小粒黄油，融化…

5.再下洋葱碎和蒜片小火爆香…

6.把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出…

7.把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒…

8.注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）

9.然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖…

10.牛腩软了就可以出锅。