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腊味土豆泥
沈文议_RaUmOq
发布
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
土豆
500g
辅料
洋葱
15g
大红椒
10g
色拉油
15g
腊肉
20g
大青椒
10g
葱花
5g
腊味土豆泥的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切小块、装入高压锅加水刚好没过土豆、压15分钟、拿出沥水,趁热压成土豆泥备用(高压锅一定要气消完了再打开)
2.
(腊肉、洋葱、大青椒、大红椒)、切粒备用
3.
锅烧热加油炙热、锅内留底油、下腊肉、洋葱、青红辣椒、炒香后下土豆泥搅匀.到入碗中,翻在盘中
小窍门&温馨提示
土豆泥里不能有小颗粒,不要糊锅了、不然就影响味道了
分类:
热菜
家常菜
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