干锅鸡翅虾

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  1.白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
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  2.准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
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  3.鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
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  4.西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
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  5.锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
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  6.再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起
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  7.留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
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  8.倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
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  9.再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀
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  10.加入干辣椒
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  11.加入麻辣粉翻炒均匀
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  12.最后把花生米加入熄火出锅
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  13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用

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