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冰糖葫芦
雅蓝澜
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冰糖葫芦酸酸甜甜,孩子很爱吃,怕外面做的不干净,自己动手
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
冰糖
150g
山楂
15个
辅料
水
150g
冰糖葫芦的做法步骤
1.
山楂去蒂洗净
2.
用水果刀去掉头顶的蕊
3.
从中间划开一半,去掉核,注意划开一半就好
4.
用竹签串起
5.
取冰糖150g
6.
开水150g
7.
放入锅中小火慢熬
8.
熬至糖色微黄,用筷子蘸了放凉水中变脆即可
9.
将串好的山楂均匀裹上糖浆,注意要快,第一个没做好,山楂都被烫熟了
10.
放冰箱冷冻半小时即可
分类:
小吃
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