鸡蛋面

邹小敏2009 发布

鸡蛋面

冬天，寒冷的早上，吃一碗妈妈做的鸡蛋面，立马浑身活过来了。

食材明细

主料

辅料

水适量

鸡蛋面的做法步骤

1.打散鸡蛋，可以少填些水，不要太多，加太多水，一是味道不好，二是水太多导致面更多
2.和面
3.醒一下
4.用长的擀面棍，擀的时候加点面，不容易粘
5.擀的过程
6.擀好了，厚度看自己喜欢
7.撒上面对折
8.对折一次撒一次面，最后折成这样
9.切丝
10.最后这样就算完工了
11.下锅煮，加菠菜好吃，我家没有了，放的白菜，放点盐，就着咸菜吃，爽口

分类：主食家常菜

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