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【苏菜】焖鱼片
月仙
发布
简单
煮
鱼香
半小时
食材明细
主料
草鱼片
适量
辅料
姜片
适量
红辣椒
适量
葱段
适量
油菜心
适量
配料
料酒、酱油、盐
适量
焖鱼片的做法步骤
1.
锅里放油,烧至七成热,下鱼片煎至两面金黄。
2.
下入红辣椒,稍煎一分钟。
3.
倒入2大勺料酒。
4.
倒入1勺酱油。
5.
倒入一碗开水。
6.
小火煮至鱼片入味。
7.
放入开水烫过的菜心,稍煮到菜心熟透。
8.
起锅装盘即可。
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