冬瓜排骨黄豆汤

寒冷的北京，出门捂成棉猴，在家趴被窝里不想动。翻看食谱，一道冬瓜排骨黄豆汤吸引了我，食材是现成的，做法又简单，这么冷的天，煲上一大锅，吃到肚子里，寒冷就飞走了。

秋冬季节干燥，北京更是如此，多喝汤水，不仅起到营养滋补的作用，更能为身体补充水分。黄豆是守护女人的健康法宝，对调节内分泌也很有作用，加入冬瓜，让汤的味道清香，加些排骨，让味道更鲜美，更关键是，耐寒哈。

汤煲的好不好，砂锅是关键。继续使用我的干烧急冷都不破的坤博砂锅。用过以后，你会发现，煲汤的味道更是鲜美。

• 初级
• 砂锅
• 咸鲜
• 三小时