芳姐红烧肉

1.把肉整条放锅里焯水后切成小块，然后放炒锅煎出些许油。

2.然后把煎出的油倒出放进半小碗清水小火煮十分钟，这样肉吃起来不至于太难咬。

3.将水煮至快干状倒下白糖，红糖，酱油，蚝油，小火慢慢翻炒。

4.待糖融化后倒进小半碗的生粉水收汁。

5.洒上白芝麻和葱末。

6.装盘成品图