#信任之美#砂锅香菇鸡块

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#信任之美#砂锅香菇鸡块

用砂锅慢炖的香菇鸡块，汤汁味道鲜美，鸡肉软烂入味，香菇味美可口，有汤、有肉、有菜，配上一碗米饭就是黄焖鸡米饭了～

食材明细

主料

辅料

砂锅香菇鸡块的做法步骤

1.鸡腿冼净
2.香菇去根洗净
3.鸡腿剁成块，凉水入锅，加入少许料酒
4.煮出血沫
5.捞出冲洗干净
6.炒锅放油烧热下入鸡块翻炒片刻
7.烹入料酒
8.加入葱、姜、八角、花椒翻炒入味
9.倒入开水没过鸡块
10.下入香菇
11.加入少许生抽上色
12.转入电砂锅，慢炖一小时
13.炖好后加入适量盐调味即可
14.盛入小砂锅，汤汁鲜美，鸡肉软烂，香菇味美可口

分类：热菜家常菜孕妇产妇冬季食谱宴客菜晚餐

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